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鮮採家 花蓮瑞穗鄉30年老欉文旦禮盒2箱(5台斤/箱) 得獎文旦達人用心管理文旦柚,每個環節都馬虎不得,更堅持熟度夠才採收,同時只有頂級挑選後才出貨,品質保證。 ★商品介紹 鶴岡文旦自『白露』前後開始採收,採收後先貯藏7至10日,表皮多餘的水分會蒸發,使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色,此時鶴岡文旦的甜度會相對提高,食用風味更加,稱為『辭水』。 ★商品特色 鶴岡文旦自『白露』前後開始採收,採收後先貯藏7至10日,表皮多餘的水分會蒸發,使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色,此時鶴岡文旦的甜度會相對提高,食用風味更加,稱為『辭水』。 ★注意事項
瑞穗鄉有600多公頃的文旦柚園,佔全台八分之一強面積,年產量1600萬斤,約為2000萬粒的文旦。由於花蓮縣海岸山脈西側的氣候及土壤適合文旦柚的生產,近年來,文旦柚的產地漸向東部轉移,尤其以瑞穗鄉種植最多。
鶴岡文旦產量大,依品質基準特採逐粒精挑細選,而且品質優良,果肉柔軟多汁、味甘而風味特佳,鶴岡文旦成為一新興而強勢的花蓮農特產品
採收後的文旦因消水,表皮顏色會成黃褐色、觸感較軟、果皮微皺,此為正常現象,正好是食用的最佳時刻,果粒晶瑩剔透、香甜多汁,請安心食用。
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